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ヨーグルト1P+ゼリエース1P
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ヨーグルト1P+ゼリエース1P-レシピのメイン写真

ヨーグルト1P+ゼリエース1P

しえなん
しえなん @cook_40086032

料理は材料では無く、工程なんだというゼリー。癖になる美味しさです♪&泡たて器を忘れずに~
このレシピの生い立ち
最近、ジュレとか「なめらか~」とか、固いゼリーやプリンが少なくなってきましたよね。
自分で作れば、プルンプルンはもちろん、グミ並の硬さまで作れますね♪

料理は材料では無く、工程なんだというゼリー。癖になる美味しさです♪&泡たて器を忘れずに~
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自分で作れば、プルンプルンはもちろん、グミ並の硬さまで作れますね♪

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ヨーグルト1P+ゼリエース1P

しえなん
しえなん @cook_40086032

料理は材料では無く、工程なんだというゼリー。癖になる美味しさです♪&泡たて器を忘れずに~
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最近、ジュレとか「なめらか~」とか、固いゼリーやプリンが少なくなってきましたよね。
自分で作れば、プルンプルンはもちろん、グミ並の硬さまで作れますね♪

料理は材料では無く、工程なんだというゼリー。癖になる美味しさです♪&泡たて器を忘れずに~
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自分で作れば、プルンプルンはもちろん、グミ並の硬さまで作れますね♪

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材料

600cc分(3人分)
  1. ヨーグルト「恵」プレーン 1P(450グラム)
  2. ゼリエースいちご味 1P
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作り方

  1. 1

    ポットにお湯を沸かしておきます。お湯は150ccは必要ですね。

  2. 2

    ヨーグルトを裏ごしします。粉ふるいやこし器に大きなスプーンで大盛り一さじずつ丁寧に。1P全部やっちゃいます。

  3. 3

    ゼリエースいちご味を別のボールに全部入れて、120~150ccのお湯、お砂糖小さじ1を入れて、泡たて器で溶かします。

  4. 4

    3のゼリー液が温かいうちに、ヨーグルトを大きなスプーンで大盛り一さじずつ加えては、泡たて器で混ぜます。

  5. 5

    好きな器に入れて冷まし、冷蔵庫で冷やし固めます。

コツ・ポイント

ヨーグルトの裏ごし工程が無くても作れますが、舌ざわりは、落ちます。
ヨーグルトは他のものを使っても大丈夫ですが、色々やってみて、恵が一番さっぱりした記がします。
無脂肪ヨーグルトだと、やっぱり舌ざわりが落ちます。
・・・何故だろう・・・

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しえなん
しえなん @cook_40086032
2012/12/07 01:37に公開
時間がかけられない、忙しい自営業者のズボラ料理でございます(TT)料理というより、ちょい足しレシピっぽいかもしれますん
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17762000
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