ウチの定番！タコ入りシュウマイ

ウチの定番！タコ入りシュウマイ-レシピのメイン写真

ウチの定番！タコ入りシュウマイ

あいわい。さん @cook_40054772

コリコリ食感が美味しい、タコ入りシュウマイ。ウチの定番シュウマイです。
このレシピの生い立ち
食感があると食べていて楽しいので＾＾

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ウチの定番！タコ入りシュウマイ

あいわい。さん @cook_40054772

コリコリ食感が美味しい、タコ入りシュウマイ。ウチの定番シュウマイです。
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食感があると食べていて楽しいので＾＾

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材料

20~25個分

豚ミンチ 200g
Ａ蒸しタコ 200g
Ａ椎茸（生・乾燥どちらでも） 2～3枚
Ａ玉ねぎ 50g
Ｂ醤油大さじ1
Ｂラード大さじ1/2
Ｂウェイパァー小さじ1
Ｂ砂糖小さじ1・1/2
Ｂ酒大さじ1/2
Ｂ酢大さじ1
Ｂごま油小さじ1
Ｂ片栗粉大さじ1強
シュウマイの皮 20～25枚
水菜適量

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作り方

1

Aの材料はすべて細かく切り、大きめのボールに入れ豚ミンチと合わせる。
2

（１）にBの材料をすべて入れ手でよく混ぜ合わせる。
3
親指と人差し指でリングをつくり、その上に皮をおき（２）を適量のせ形を整える。
4
蒸し器にザックリと切った水菜を敷き、その上に（３）をのせ8～10分蒸したら完成です。（間隔をあけておくとよいですね）

コツ・ポイント

お野菜は水菜でなくても構いませんよ～キャベツでも白菜でも。お野菜がなければクッキングシートを敷いてね！

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あいわい。さん @cook_40054772

2012/12/13 23:19に公開

誰でも簡単に作れる家庭料理を～♪ご紹介しています^-^

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このレシピのキーワード

水菜片栗粉しいたけ豚ひき肉たこ酒玉ねぎ

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