豆腐のヘルシー揚げ♪たこ焼き味

こごま @cook_40065602
たこ焼きを食べたいと言うリクエストにこたえて。栄養バランスを考えて豆腐をメインに作ってみました。
このレシピの生い立ち
ヘルシーに毎日大豆製品を摂取するように心がけているので豆腐を使ってたこ焼き風の味付けを意識しました。
豆腐のヘルシー揚げ♪たこ焼き味
たこ焼きを食べたいと言うリクエストにこたえて。栄養バランスを考えて豆腐をメインに作ってみました。
このレシピの生い立ち
ヘルシーに毎日大豆製品を摂取するように心がけているので豆腐を使ってたこ焼き風の味付けを意識しました。
作り方
- 1
豆腐はしっかりと水切りしておく
- 2
タコはみじん切り。卵と豆腐を入れてよく混ぜる。
- 3
青ねぎ、紅しょうがをみじん切りにして他も全て混ぜる。
- 4
150度の油できつね色に揚げる。
コツ・ポイント
豆腐の水切りだけはしっかりと!もし種がゆるければ薄力粉を入れて調節してください。
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