じゃがいもは小さめ・キャベツはざく切り・人参は縦に半分に切り薄切り・玉ねぎは薄切り・もやしは洗っておく。

お鍋に玉ねぎ・人参・もやし・じゃがいも・キャベツの順で重ねて水を入れる。ふたをして中火で炊く。

じゃがいもがやわらかくなったら上に牛肉を並べる。そして○印の調味料を入れて鍋を揺らして混ぜる。

少し炊いた後に味見をして、溶いた卵を流し入れてしばらくしたら火を止めて出来上がり♪