じゃがいも＆白菜＆ベーコンクリームスープ
♡＊sakura＊♡ @sakura81012
やっぱり、寒い冬には温かいスープがおすすめ（*^_^*）
このレシピの生い立ち
温かいスープが飲みたくなって、冬野菜を使ったポタージュにしました。
じゃがいも＆白菜＆ベーコンクリームスープ
やっぱり、寒い冬には温かいスープがおすすめ（*^_^*）
このレシピの生い立ち
温かいスープが飲みたくなって、冬野菜を使ったポタージュにしました。
作り方
- 1
鍋に油を入れてベーコンを炒める。
次に、一口大に切ったじゃがいもを入れ炒める。 - 2
1)に、バターを入れ、次に小麦粉を入れて炒める。
- 3
水を少しずつ入れよくかき混ぜる。次に牛乳を入れる。
- 4
しめじとローリエ、コンソメを入れて弱火で焦がさないようにする。(フタはしないでね)
- 5
じゃがいもが柔らかくなったら、白菜を入れて塩、こしょうで味を調えて完成!
コツ・ポイント
牛乳を入れてからは、時々かき混ぜながらゆっくり煮て下さい。
＊ローリエは必ず入れて下さいね!!煮えたら取り出 して下さい。
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事＆作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!｣の声が聞けた時は幸せ！まだまだ知らない料理も有り日々研究＆勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。（*^_^*）
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