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簡単！セロリと豚肉のイタリアン炒め♪
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簡単！セロリと豚肉のイタリアン炒め♪-レシピのメイン写真

簡単！セロリと豚肉のイタリアン炒め♪

XEO111
XEO111 @cook_40086185

味付けは、ほぼアレだけ!!でも、たくさん使うから、お徳用でご用意くださいね～。
このレシピの生い立ち
私が大好きなセロリを、家族でも食べられるように出来ないかと悩んだら。。。こうなりました。

味付けは、ほぼアレだけ!!でも、たくさん使うから、お徳用でご用意くださいね～。
このレシピの生い立ち
私が大好きなセロリを、家族でも食べられるように出来ないかと悩んだら。。。こうなりました。

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簡単！セロリと豚肉のイタリアン炒め♪

XEO111
XEO111 @cook_40086185

味付けは、ほぼアレだけ!!でも、たくさん使うから、お徳用でご用意くださいね～。
このレシピの生い立ち
私が大好きなセロリを、家族でも食べられるように出来ないかと悩んだら。。。こうなりました。

味付けは、ほぼアレだけ!!でも、たくさん使うから、お徳用でご用意くださいね～。
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私が大好きなセロリを、家族でも食べられるように出来ないかと悩んだら。。。こうなりました。

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材料

４人分
  • 豚肉こま切れ 350ｇ
  • セロリ ４～５本
  • 人参 1/3本
  • 酒 大２
  • 塩 小1/2
  • こしょう 少々
  • ガーリックパウダーorにんにく ちょびっと
  • イタリアンドレッシング 大５
  • オリーブオイル 大２
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作り方

  1. 1

    豚肉に酒をかけて、しばらく置く

  2. 2

    セロリは、斜め５㍉くらいにカット
    人参は、細く切って５００Ｗで１分

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱して、豚肉を炒め、色が変わったらセロリと人参を入れ、塩、こしょう、ガーリックを投入

  4. 4

    イタリアンドレッシングを入れて全体になじませ、中火で４分ほど炒め煮る
    セロリがしんなりしたら完成

コツ・ポイント

■ドレッシングを勿体ながらない!!（笑）味を見ながら足して下さい
■炒め煮る時は、フタをせず頻繁に混ぜながら火を通して下さい
■汁気が残っているくらいでＯＫ！盛り付けて、上からかけて下さい
□セロリがお好きな方は、大きく切っても美味しいです

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XEO111
XEO111 @cook_40086185
2011/09/26 10:54に公開
難しいことは苦手！なので､より簡単に！よりお安く！！よりおいしく♪が、モットーです。。。最近は、より低カロリーも心がけてマス。
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このレシピのキーワード

炒めもの セロリ にんじん にんにく 酒 豚こま

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