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きらきらクリスマスケーキ☆
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きらきらクリスマスケーキ☆-レシピのメイン写真

きらきらクリスマスケーキ☆

おきらくあん
おきらくあん @cook_40061311

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クリスマスツリーを華やかに、甘さと苦さをミックスしてみました。

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材料

26個(13人分)
  • ホットケーキミックス 200g
  • 砂糖(甜菜糖) 100g
  • バター 80g
  • 卵 1個
  • 粉コーヒー 大さじ3
  • 湯 小さじ1
  • ★アイシング 2人分
  • 粉砂糖 大さじ2
  • 水 小さじ少なめ1
  • アラザン 小さじ少なめ1
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作り方

  1. 1

    バターをレンジで50秒程チン。
    バター・砂糖・卵(といて)・ホットケーキミックスの順に混ぜる

    • きらきらクリスマスケーキ☆作り方1写真
  2. 2

    甜菜糖は溶けにくいです。粒が残りますが大丈夫

    • きらきらクリスマスケーキ☆作り方2写真
  3. 3

    コーヒー大さじ3を湯大さじ1にとかし、生地に混ぜる

    • きらきらクリスマスケーキ☆作り方3写真
  4. 4

    アルミカップ8号に5−6文目を入れる。
    膨らむので少なめに!

    • きらきらクリスマスケーキ☆作り方4写真
  5. 5

    底が見えます。
    170°で18分前後
    初日はオーブンの焼き加減調整してください

    • きらきらクリスマスケーキ☆作り方5写真
  6. 6

    数種類のアラザンを小さじ少なめ1

    • きらきらクリスマスケーキ☆作り方6写真
  7. 7

    一人分ずつアルミカップに入れる

    • きらきらクリスマスケーキ☆作り方7写真
  8. 8

    大さじ2の粉砂糖
    に小さじ少なめ1の水で溶かす

    • きらきらクリスマスケーキ☆作り方8写真
  9. 9

    ビニール袋に入れ混ぜるとデコしやすいです。1滴2滴で出来上がりがかわります。固めに!ゆるいと駄目です!

    • きらきらクリスマスケーキ☆作り方9写真
  10. 10

    爪楊枝で穴をあける

  11. 11

    1段目とのつなぎにアイシングをつけてくっつける。
    アイシングを十時にかけ、アラザンをふりかけピックをさす。

    • きらきらクリスマスケーキ☆作り方11写真
  12. 12

    カップケーキの材料は26個分です。1人2個ずつなので倍で計量してください!!

コツ・ポイント

★バター・砂糖・溶き卵・ホットケーキミックス・コーヒーの順で混ぜる
★一人2個なので倍の計量を行う

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おきらくあん
おきらくあん @cook_40061311
2012/12/07 04:49に公開

このレシピのキーワード

ケーキ バター 湯 卵 ホットケーキミックス

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