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✿カジキとポテトの❀カレーポン✿炒め
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✿カジキとポテトの❀カレーポン✿炒め-レシピのメイン写真

✿カジキとポテトの❀カレーポン✿炒め

キョク
キョク @miyumedesu

カジキマグロとポテトの簡単おかずです♪身近な食材でできて、家族にも好評でした(Pq*゜v`)。+゜
このレシピの生い立ち
手に入りやすくて、食べ易いおかずで、味ポンを使ったものをコンテストの記念に考えてみました♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)

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✿カジキとポテトの❀カレーポン✿炒め

キョク
キョク @miyumedesu

カジキマグロとポテトの簡単おかずです♪身近な食材でできて、家族にも好評でした(Pq*゜v`)。+゜
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手に入りやすくて、食べ易いおかずで、味ポンを使ったものをコンテストの記念に考えてみました♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)

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材料

3人分
  • カジキマグロ切り身 3切れ
  • じゃが芋 280g(皮付き)
  • ピーマン 2個
  • ○酒 大2
  • ○胡椒 6振り
  • ○自然塩 小4分の1
  • ◎小麦粉 大2
  • ◎カレー粉 小1
  • サラダ油 大1
  • 味ポン 大2弱
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作り方

  1. 1

    カジキマグロの切り身には○でしっかり下味をつけておく。

    • ✿カジキとポテトの❀カレーポン✿炒め作り方1写真
  2. 2

    じゃが芋は皮を剥いて、0,7ミリくらいに薄切りにして、塩茹でする。やや硬めに茹でてザルにあげる。

    • ✿カジキとポテトの❀カレーポン✿炒め作り方2写真
  3. 3

    カジキマグロは汁気をきって、ビニール袋に入れて、◎を全体によくまぶす。

    • ✿カジキとポテトの❀カレーポン✿炒め作り方3写真
  4. 4

    サラダ油でカジキマグロとじゃが芋をソテーする。最初中火で両面に軽い焦げ目をつけたら、ポン酢を入れて弱火にしてソテーした後、蓋して蒸し焼きにする。

    • ✿カジキとポテトの❀カレーポン✿炒め作り方4写真
  5. 5

    ピーマンは縦に半分に切って、それを斜めに2等分する。最後にピーマンも入れて、蓋して更に4~5分蒸し焼きにして出来上がりです。

    • ✿カジキとポテトの❀カレーポン✿炒め作り方5写真
  6. 6

    こんな感じに仕上がりますヽ(▽`)ノ

    • ✿カジキとポテトの❀カレーポン✿炒め作り方6写真
  7. 7

    • ✿カジキとポテトの❀カレーポン✿炒め作り方7写真

コツ・ポイント

特にありませんで、簡単です(→ิܫ←ิ)クーーー♥

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キョク
キョク @miyumedesu
2008/07/06 22:31に公開
今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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このレシピのキーワード

炒めもの 切り身 ピーマン じゃがいも 酒 カレー粉 小麦粉 めかじき

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