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きゅうり大根カニカマのサラダ
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きゅうり大根カニカマのサラダ-レシピのメイン写真

きゅうり大根カニカマのサラダ

うまこば
うまこば @cook_40085785

苦味の強い夏大根の苦味を消した、さっぱりしたサラダです。
このレシピの生い立ち
同じ材料で酢の物を良く作っていたのですが、少し味を変えてみようとドレッシングにしたところ、かなり美味しかったです。

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きゅうり大根カニカマのサラダ

うまこば
うまこば @cook_40085785

苦味の強い夏大根の苦味を消した、さっぱりしたサラダです。
このレシピの生い立ち
同じ材料で酢の物を良く作っていたのですが、少し味を変えてみようとドレッシングにしたところ、かなり美味しかったです。

苦味の強い夏大根の苦味を消した、さっぱりしたサラダです。
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材料

  • きゅうり 1本
  • 大根(細いもの) 20センチくらい
  • カニカマ 1パック
  • 青じそドレッシング 適量
  • 塩(塩もみよう) 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりと大根は細い千切りにし、合わせて塩を振ってしんなりさせる。

  2. 2

    割いたカニカマと1を合わせて青じそドレッシングをかけ、よくもみこんで冷蔵庫で冷やして完成。

  3. 3

コツ・ポイント

他にもにんじんやレタスの千切りを入れても美味しいです。
青じそドレッシング以外でも、ゴマやマヨネーズでもどうぞ。

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うまこば
うまこば @cook_40085785
2008/07/05 00:30に公開
料理はまだまだ新米ですが、毎日楽しんで作ってま~す!皆さんどうぞよろしく!
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 大葉 キュウリ カニカマ

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