高野豆腐と野菜と卵の炒め物
ゆすいか @cook_40086236
簡単に作れて栄養マンテン！
親子丼的なお味♡
このレシピの生い立ち
高野豆腐が大好き。
煮物だと嫌がる旦那さんが、嫌がらずに食べてくれる味を試行錯誤して。
高野豆腐と野菜と卵の炒め物
簡単に作れて栄養マンテン！
親子丼的なお味♡
このレシピの生い立ち
高野豆腐が大好き。
煮物だと嫌がる旦那さんが、嫌がらずに食べてくれる味を試行錯誤して。
作り方
- 1
高野豆腐を15分程水につけて戻しておく。
3倍くらいの大きさに膨らんだら、よく水気を切って食べやすい大きさに切る。 - 2
しめじは石づきを取りほぐす。
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
人参は千切りにする。 - 3
フライパンに油を入れ、高野豆腐→人参→しめじ→ほうれん草の順に炒める。
- 4
油が回ったら●の調味料を入れて、強火で炒め煮する。
- 5
最後に卵を回し入れて軽く混ぜてできあがり♡
コツ・ポイント
特になし◎
切って炒めて出来上がり！
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