煮て焼くだけのないしょのグラタン
からぽん @cook_40051024
年末は忙しいし寒いし…。時間と手間は節約しても、味は節約したくない。ないしょで手抜きのグラタンです。
このレシピの生い立ち
子供はグラタンが好きですよね。炒めて煮込んで焼いて…、なんてやってられない！という時の作り方ですm(_ _)m
煮て焼くだけのないしょのグラタン
年末は忙しいし寒いし…。時間と手間は節約しても、味は節約したくない。ないしょで手抜きのグラタンです。
このレシピの生い立ち
子供はグラタンが好きですよね。炒めて煮込んで焼いて…、なんてやってられない！という時の作り方ですm(_ _)m
作り方
- 1
玉ねぎ、人参はスライスし、南瓜の皮、しめじ、ベーコンは一口大に切ったら鍋に入れて小麦粉をまぶす
- 2
【1】に牛乳を全部とマカロニ、コンソメを入れ、軽く混ぜたら火にかける
- 3
沸騰したら弱火にし、トロミがついたら火を止める(マカロニの袋記載のゆで時間目安)
- 4
塩、胡椒で味を調え器に盛り、パン粉、チーズを振ってオーブンで焦げ目をつけたら完成
コツ・ポイント
南瓜の皮はケーキを作った時の余りをを入れてますので、お好みの具でアレンジしてください。焦げもマカロニ生煮えも弱火、余熱利用で大丈夫(^_^)v
バターを加えていないためピザ用チーズでコクをつけてます。
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