煮て焼くだけのないしょのグラタン

煮て焼くだけのないしょのグラタン-レシピのメイン写真

煮て焼くだけのないしょのグラタン

からぽん @cook_40051024

年末は忙しいし寒いし…。時間と手間は節約しても、味は節約したくない。ないしょで手抜きのグラタンです。
このレシピの生い立ち
子供はグラタンが好きですよね。炒めて煮込んで焼いて…、なんてやってられない！という時の作り方ですm(_ _)m

年末は忙しいし寒いし…。時間と手間は節約しても、味は節約したくない。ないしょで手抜きのグラタンです。
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子供はグラタンが好きですよね。炒めて煮込んで焼いて…、なんてやってられない！という時の作り方ですm(_ _)m

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からぽん @cook_40051024

年末は忙しいし寒いし…。時間と手間は節約しても、味は節約したくない。ないしょで手抜きのグラタンです。
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子供はグラタンが好きですよね。炒めて煮込んで焼いて…、なんてやってられない！という時の作り方ですm(_ _)m

年末は忙しいし寒いし…。時間と手間は節約しても、味は節約したくない。ないしょで手抜きのグラタンです。
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子供はグラタンが好きですよね。炒めて煮込んで焼いて…、なんてやってられない！という時の作り方ですm(_ _)m

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材料

2〜3人分

玉ねぎ 1個
人参３センチ
南瓜の皮お好きなだけ
しめじ 1/2株
ベーコン 2枚
マカロニ 50ｇ
牛乳 400cc
小麦粉大さじ4
塩、胡椒適量
コンソメ小さじ３
仕上げ
パン粉、ピザ用チーズ適量

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作り方

1

玉ねぎ、人参はスライスし、南瓜の皮、しめじ、ベーコンは一口大に切ったら鍋に入れて小麦粉をまぶす
2

【1】に牛乳を全部とマカロニ、コンソメを入れ、軽く混ぜたら火にかける
3

沸騰したら弱火にし、トロミがついたら火を止める(マカロニの袋記載のゆで時間目安)
4

塩、胡椒で味を調え器に盛り、パン粉、チーズを振ってオーブンで焦げ目をつけたら完成

コツ・ポイント

南瓜の皮はケーキを作った時の余りをを入れてますので、お好みの具でアレンジしてください。焦げもマカロニ生煮えも弱火、余熱利用で大丈夫(^_^)v
バターを加えていないためピザ用チーズでコクをつけてます。

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からぽん

からぽん @cook_40051024

2012/12/12 11:30に公開

このレシピのキーワード

煮物グラタンシメジかぼちゃにんじんベーコンピザ用チーズマカロニ牛乳小麦粉玉ねぎ

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