てんぷら？いいえ、ジョンです。犬みたいな名前ですが、韓国の簡単焼きてんぷらです。
このレシピの生い立ち
むかーし、韓国に行って食べたものを応用しました。ニュージーランドには韓国の移民の方がたくさんいらっしゃって、このジョンは家庭によって味がさまざま。私は、和風だしと最近お気に入りの牡蠣醤油を使って和風にしました。