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「ノンオイル!?」なサツマイモ食パン
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「ノンオイル!?」なサツマイモ食パン-レシピのメイン写真

「ノンオイル!?」なサツマイモ食パン

いそこ餅
いそこ餅 @cook_40085595

「ノンオイル!?」は、このパンを食べた友達の言葉です(^^)
ノンオイルとは思えないぐらい、しっとりフワフワな食パン♪
このレシピの生い立ち
サツマイモの食パンを焼いたとき、焼きあがってからバターなどの油脂を入れ忘れたことに気付きました。でもフワフワしっとり…(o′艸`)なんでか分からないけど、美味しくヘルシーなパンになりました。

「ノンオイル!?」は、このパンを食べた友達の言葉です(^^)
ノンオイルとは思えないぐらい、しっとりフワフワな食パン♪
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サツマイモの食パンを焼いたとき、焼きあがってからバターなどの油脂を入れ忘れたことに気付きました。でもフワフワしっとり…(o′艸`)なんでか分からないけど、美味しくヘルシーなパンになりました。

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「ノンオイル!?」なサツマイモ食パン

いそこ餅
いそこ餅 @cook_40085595

「ノンオイル!?」は、このパンを食べた友達の言葉です(^^)
ノンオイルとは思えないぐらい、しっとりフワフワな食パン♪
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サツマイモの食パンを焼いたとき、焼きあがってからバターなどの油脂を入れ忘れたことに気付きました。でもフワフワしっとり…(o′艸`)なんでか分からないけど、美味しくヘルシーなパンになりました。

「ノンオイル!?」は、このパンを食べた友達の言葉です(^^)
ノンオイルとは思えないぐらい、しっとりフワフワな食パン♪
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材料

  • ホームベーカリー1斤分
  • 卵 1個
  • 牛乳 卵と牛乳で180g
  • 練乳 30g
  • 強力粉 210g
  • 薄力粉 20g
  • サツマイモ(皮をむいてマッシュして) 160g
  • 砂糖 20g
  • 塩 3g
  • ドライイースト 3g
  • 黒ゴマ 大さじ1〜
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむいて、レンジでチンするか蒸すか茹でるかして、熱いうちにマッシュし、冷ましておきます。

  2. 2

    ホームベーカリーのパンケースに、黒ゴマ以外の材料を上から順に計りながら入れます。(イーストは所定の位置へ)

  3. 3

    焼き色は「薄い」、ミックスコールが鳴れば黒ゴマを投入、あとは焼き上がりをまつだけです★

コツ・ポイント

さつまいもは必ず冷ましてから入れて下さい。塩とドライイースト、さつまいもとドライイーストは離して下さい。

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いそこ餅
いそこ餅 @cook_40085595
2012/12/10 05:00に公開

このレシピのキーワード

食パン さつま芋 牛乳 強力粉 薄力粉 卵 コンデンスミルク

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