チンジャオロース♪

Name: チンジャオロース♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 5個; たけのこ（細切り市販） １２０ｇ; 豚肉 ２００ｇ; ◎酒・醤油 各小さじ１; ◎片栗粉 大さじ１; ●しょうゆ 大さじ１; ●酒 大さじ１; ●砂糖 大さじ１; ●オイスターソース 大さじ１; ●鶏がらスープの素 小さじ１; ●しょうが汁 小さじ１

珍獣の母 @cook_40045985

市販の細切りたけのこを使います♪
ピーマンたっぷり食べれます。
このレシピの生い立ち
下記、お2人のレシピを参考にさせていただきました♪
市販の細切りたけのこが、安かったので・・・

チンジャオロース♪

材料

ピーマン 5個
たけのこ（細切り市販）１２０ｇ
豚肉２００ｇ
◎酒・醤油各小さじ１
◎片栗粉大さじ１
●しょうゆ大さじ１
●酒大さじ１
●砂糖大さじ１
●オイスターソース大さじ１
●鶏がらスープの素小さじ１
●しょうが汁小さじ１

作り方

1

こまぎれ豚肉を使いました＾＾；食べやすく、きりました。肉を、◎に漬け込みます。
ピーマンも、細く細く切ります。
2

フライパンを熱し、豚肉を、油で、炒めます。
肉の色が変わったら、ピーマンとたけのこを炒めあわせる。
3

火が通ったら、●入れて、混ぜ合わせる。
できあがり♪

コツ・ポイント

肉を多めの片栗粉に漬け込むので、とろりとした仕上がりになります。
ささっと、手早く♪ですね。

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agehan

片栗多めが良い感じで豚肉がﾄﾛﾘとして美味しかったです♪

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珍獣の母 @cook_40045985

2007/10/06 10:41に公開

2児の男の子（6歳と３歳）の母です♪安く、美味しく、簡単に！＾＾；　そして、楽しく、毎日の献立を立てられたらいいですね♪よろしくお願いいたしまーす♪

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