ちくわを一口サイズに切る。

小麦粉、水を入れ混ぜる。その間にフライパンに少量の、油を引き熱しておく。

水で溶いた小麦粉の中にちくわを入れ、熱したフライパンに入れ軽く炒める感じで、衣がサクッとした感じになれば完成！

②で、少量の油で我が家はやりましたが、勿論、多めの油で揚げるのも、良いと思います。