柚子もずく酢
amore♪ @cook_40052421
いつものモズク酢に柚子の皮と果汁を足すだけで、この季節ならではの味わいになります♪が
このレシピの生い立ち
柚子が大量にあったので、色々なものにかけてみてます。
柚子もずく酢
いつものモズク酢に柚子の皮と果汁を足すだけで、この季節ならではの味わいになります♪が
このレシピの生い立ち
柚子が大量にあったので、色々なものにかけてみてます。
作り方
- 1
もずく酢に、すりおろしきで柚子の皮を削りがけ、実も絞り入れて全体を良く混ぜる
- 2
薄く剥いた皮を千切りにして、上に飾り出来上がり
- 3
※うちは味のついてないモズクを買ってるので、寿司酢をかけてモズク酢にしてます
コツ・ポイント
特になし
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