簡単・揚げ玉(天かす)むすび

peagirl
peagirl @cook_40081497

お友達に頂いた美味しそ〜うな天かすで、簡単おにぎりを作りました。天かすとご飯がまろやかにマッチしてとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
『天かすでおにぎりを作る』というお友達の言葉で、試しに作ってみたらとっても美味しかったので・・

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材料

2人分
  1. ご飯 お茶碗2杯分
  2. 揚げ玉天かす 大さじ4〜5
  3. 塩(さらさらのドライタイプ) 小さじ1/2
  4. 海苔 1枚

作り方

  1. 1

    これが、お友達から貰った天かす。

  2. 2

    ご飯をボールに入れ、塩を回しかけ、天かすを入れてしゃもじでさくさくかき混ぜます。よく混ざったら、味見して塩加減と天かすの量を調整☆

  3. 3

    手に水をつけ、余分な水分をパッパと飛ばしたら、ご飯適量を手に取りおにぎりを握ります。一つ握り終えたら、次もまた水を少々手につけて握る、の繰り返し。握り終えたら、海苔をつけて出来上がり。

コツ・ポイント

天かすと塩の量は、プロセス2で味見して調整して下さい。

ポイントは、水を少々つけた素手で握る事。サランラップを使って握ると手が汚れないし簡単だけど、素手で握った方がなぜか美味しいと思うのだけどどうでしょう?

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レシピ作者

peagirl
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