うどんはレンジで温めるか、茹でておきます。かき揚げはトースターで温めます。

うどんだしの準備をします。うどんだしがない場合は、鍋にお湯と調味料すべてを入れて火にかけます。

丼にうどんをいれて鰹節をかけ、だいこんをおろしていれます。そこに出汁をそーっと入れます。

かき揚げを乗せて、お好みで柚子胡椒を添えれば完成！あら簡単ヽ(ｏﾟ∀ﾟｏ)ﾉ

★私は関西風のうどんなのでこの分量ですが、うどんのだしは好みや体調などで、自分で調整してください♡