パプリカとシラスのペペロンチーノ

パプリカとシラスのペペロンチーノ

keyco525 @cook_40041205

付け合せの彩りにもぴったり☆すっごく簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
いつも食べているパプリカのオイルソテーにシラスをプラスしてみました！

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いつも食べているパプリカのオイルソテーにシラスをプラスしてみました！

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付け合せの彩りにもぴったり☆すっごく簡単な一品です。
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いつも食べているパプリカのオイルソテーにシラスをプラスしてみました！

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材料

２人分

パプリカ（赤・黄・オレンジなんでも）１個
シラス１パック
にんにく１片
オリーブオイル大１
鷹の爪１／２本

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作り方

1

パプリカは縦半分に切ってから種を抜いて千切りに。
更に食べやすくするには半分の長さに切ります。
2

にんにくはみじん切りに、鷹の爪は種を取って２ｍｍの輪切りにします。
3

フライパンにオリーブオイルをしいて、温まったらにんにくを炒めて香りを移し、鷹の爪も一緒に炒めます。
4

パプリカを加えて軽く火が通ったらシラスを加えて混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

シラスは、茹で上げのものでも、乾燥ものでもどちらでもOKです＾＾

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keyco525 @cook_40041205

2011/09/25 04:57に公開

はじめまして('-'*)*家族構成*主人私猫３匹アメショー×２ミックス×１少しずつレシピが増えてきました。季節感を大切に、旬のものを使って美味しいご飯を作るのがモットーです♪