夏が旬の栄養たっぷりの・・・ズッキーニ♥ それを旬の・・生トマトとナスでラタトゥイユ風に♪ 野菜たっぷりの冷たいスープに♥暑い夏に元気の素♪
このレシピの生い立ち
夏が旬のズッキーニ♥今年からこんな田舎のスーパーでも？産直のお店でも？しかもとってもお安く手に入ります♪ 【ズッキーニ】はきゅうりみたいですが、実はかぼちゃの仲間。だからビタミンＡ、Ｃが豊富です。でもかぼちゃと違うとこはカロリーが低いので嬉しいですね。油と一緒に料理することで、体への吸収が高まります。 日焼けのお肌や体を再生させてくれる効果があります！