ヘルシー！ノンオイル！万能きのこソース！
かばぽん @cook_40044321
何にでも使える万能きのこソースです。もちろん超低カロリー！
このレシピの生い立ち
もともときのこ大好き。何にでも使える味に仕上げました。濃い目の味付なので日持ちします。使うお料理に応じてお水を足してくださいね♪
ヘルシー！ノンオイル！万能きのこソース！
何にでも使える万能きのこソースです。もちろん超低カロリー！
このレシピの生い立ち
もともときのこ大好き。何にでも使える味に仕上げました。濃い目の味付なので日持ちします。使うお料理に応じてお水を足してくださいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
きのこは石づきを取り、食べやすい大きさに切ったり、小房に分けたりします。
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- 2
フライパンにきのこと他の材料、調味料を全て入れ、きのこがしんなりするまで煮ます。(必要に応じて水適量を加えます)
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- 3
出来上がり。色々なものにかけてどうぞ♪
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- 4
☆水を足して温め、ハンバーグにかけました。大根おろしと青ねぎの小口切りもプラス。｢和風おろしきのこハンバーグ｣の出来あがりです♪
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コツ・ポイント
味に深みを持たせるため、きのこは最低3種類は使ってください。今回はシメジ、えのき、舞茸、エリンギを使いました。ハンバーグ、ステーキ、豆腐ステーキはもちろん、きのこ丼、和風きのこスパ(レシピID：17758779)や、きのこ混ぜご飯(レシピID：17757467)にもなりますよ♪にんにくやしょうがも決め手です！冷蔵庫にキープしておくと便利。
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