作り方
- 1
ネギ、にんにく、しょうがをみじん切りにする。
- 2
１を炒め、香りが出たら、豚挽き肉を加えて炒める。
-
- 3
お肉の色が変わったら、★を加える。
-
- 4
豆腐、水を加えて１分ほど煮る。
-
- 5
火を止め水溶き片栗粉を入れて混ぜたら、また火をつけ、とろみをつける。
- 6
ごま油をまわしかけ、万能ネギを飾ったら完成！
コツ・ポイント
辛さは３の所でお好みで調節してください。
最後のごま油をラー油にしてもおいしいです。
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