ヘルシー＊豆乳クリームフォンデュ
タヨン @cook_40044192
パーティにおすすめ♪豆乳と米粉で作ったホワイトソースのフォンデュ＊素材の味が楽しめる優し～い♡フォンデュです｡｡･･＊
このレシピの生い立ち
ﾁｰｽﾞﾌｫﾝﾃﾞｭも美味しいけれど、もっとあっさり食べたかったので考えてみました＊
ヘルシー＊豆乳クリームフォンデュ
パーティにおすすめ♪豆乳と米粉で作ったホワイトソースのフォンデュ＊素材の味が楽しめる優し～い♡フォンデュです｡｡･･＊
このレシピの生い立ち
ﾁｰｽﾞﾌｫﾝﾃﾞｭも美味しいけれど、もっとあっさり食べたかったので考えてみました＊
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に米粉を入れ、よく混ぜながら豆乳２００ｃｃを入れる。レンジで２分加熱。
-
- 2
レンジから取出し、よくかき混ぜて、残りの２００ｃｃも混ぜながら加える。
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- 3
レンジで４分ほど加熱（ﾓｯﾀﾘととろみがつくまで）途中で２回ほどかき混ぜる。塩コショウ、昆布茶で味付け。
- 4
火を通した具材をピックで刺し、クリームソースをつけながらいただきます♪（わたしは具材を食べる直前に蒸して温めました）
- 5
途中、とろけるチーズをお好みで加えると、味の変化をたのしめます♪＊（30ｇほど入れました）
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コツ・ポイント
ｳｲﾝﾅｰ・ｼﾞｬｶﾞｲﾓ・ﾊﾞｹｯﾄなどお好みの具材でどうぞ＊
具材により蒸し過ぎると崩れて刺しにくくなるので注意してください。
ﾁｰｽﾞﾌｫﾝﾃﾞｭほど焦げにくいですが、鍋底をときどきかき混ぜてください。
つくれぽ
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