さつまいもde粉ふきいも
付け合わせに、お弁当に、おやつに
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お肉の付け合わせに、でもじゃがいもがな〜い!
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お肉の付け合わせに、でもじゃがいもがな〜い!
さつまいもは皮を剥き、小口または乱切りにして水に浸けてアクを抜く。
水気のある状態で容器に入れて電子レンジ600Wで4〜5分加熱する。芯が残らないようにしっかりね!
フライパンにバターを熱し、さつまいもを投入、まんべんなくいきわたるようにまぜまぜ。最後に塩をまぶして出来上がり。
塩のかわりにハチミツ大さじ2を入れるとおやつに)^o^(
バターで炒めるとき、少々手荒にまぜまぜすると角が取れていい感じに。
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