リンゴとさつま芋のグラッセdeスイーツ

ココット24 @cook_40076513
リンゴとさつま芋のグラッセ風とプレーンヨーグルトは相性グー!子供のおやつに...コーヒーのお共に...お試しあれ~^^*
このレシピの生い立ち
リンゴをバターと砂糖で煮て、プレーンヨーグルトに合わせて食べていたらそれはそれで美味しいかったんですが、おやつにお腹にたまるサツマイモを一緒にと....作ってみました。
リンゴとさつま芋のグラッセdeスイーツ
リンゴとさつま芋のグラッセ風とプレーンヨーグルトは相性グー!子供のおやつに...コーヒーのお共に...お試しあれ~^^*
このレシピの生い立ち
リンゴをバターと砂糖で煮て、プレーンヨーグルトに合わせて食べていたらそれはそれで美味しいかったんですが、おやつにお腹にたまるサツマイモを一緒にと....作ってみました。
作り方
- 1
さつま芋を水で洗う。皮は剥かないで5mm幅位に切る。
- 2
リンゴの皮を剥く。リンゴを切る。
- 3
鍋に水と砂糖とバターを入れ火にかけ、1のさつま芋を入れる。さつま芋の上にリンゴを入れて鍋の蓋をする。
- 4
さつま芋とリンゴが柔らかくなるまで、様子を見ながら煮詰める。
- 5
4の荒熱が取れたら器に入れて盛り付ける。
- 6
プレーンヨーグルトを載せて、シナモンシュガーをたっぷり掛けると美味しさUP!
コツ・ポイント
※焦げないように注意しながら、さつま芋とリンゴは柔らかくなるまで、弱火で煮詰めてください。※煮崩れないようにかき混ぜないで鍋をゆする感じで...※ヨーグルトは、無糖で!!シナモンシュガーと良く合います。
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