フィッシュソーセージとシャキシャキ野菜の半熟目玉
肉を使わず超節約ヘルシーレピシ!!
アプリでひらく作り方
- 1
フィッシュソーセージ・ちくわは斜め薄切り、玉ねぎは薄切りにする。
-
- 2
フライパンを中火で熱し、油を少量ひく。
- 3
フィッシュソーセージ・ちくわを端に寄せて並べ焼き目をつける、空いたスペースでもやしと玉ねぎを加える。
-
- 4
触りすぎずに焼き目をつけ、焼き目がついたら全体をさっと混ぜ、強火で1分ほど炒める。
-
- 5
タレを加え、全体を手早く絡める。しょうがの香りが立つまで炒めるとより風味UP。
-
- 6
別のフライパンに油を熱し、卵を割り入れる。蓋をせずに中火で白身が固まり、黄身が半熟になるまで焼く。
- 7
目玉焼きは1人分の場合(※100均一で小さいフライパンがあり、我が家は時間差での食事なのでこれ!!弁当用にも大活躍)
-
- 8
温かいご飯に具材をのせ、半熟目玉焼きをのせて小口ねぎを散らして完成。
コツ・ポイント
✩.*˚ちくわを縦半分に切って斜め切りを2～3本加えてもボリュームup
(※100均一で小さいフライパンがあります)
✩.*˚さらにしょうが感を強くしたい場合は、仕上げに追いしょうが（少量）を加えてもOK。
✩.*˚卵にお好みで塩コショウ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26711327
