米ぬかの堅クッキー
みゆコ @cook_40059744
堅パンを目指して作りました。堅いです(笑)米ぬかの香ばしさとボリボリ感を楽しんでください☆2013/2/27祝話題入り☆
このレシピの生い立ち
健康にいいと聞きダイエット時のおやつに。
米ぬかの堅クッキー
堅パンを目指して作りました。堅いです(笑)米ぬかの香ばしさとボリボリ感を楽しんでください☆2013/2/27祝話題入り☆
このレシピの生い立ち
健康にいいと聞きダイエット時のおやつに。
アプリでひらく作り方
- 1
水以外のものをビニール袋に入れ、いったん袋の中で混ぜる。
- 2
水を加えて混ぜる。
(固めの生地が出来上がりますがお気になさらず) - 3
袋の中でひとかたまりにして、冷蔵庫で寝かせる。(この工程は省いてもらってもかまいません。)
- 4
オーブンを180度に余熱開始。
生地を麺棒で厚さ4〜5mm程度に伸ばし、一口大の大きさにカットする。 - 5
余熱終了後、30〜40分程焼いて完成☆(時間は目安なので、焼き色を見ながら調節してください。)
コツ・ポイント
45分焼くと少し黒く(焦げて？)なり苦みが出てきます。
焼きたては少しやわらかいですが、冷めるとカチカチに。
バリバリ、ボリボリとよく噛んで食べて下さい。
子供のおやつにあげると顎が強くなるかな??(笑)
つくれぽ
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