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肉団子とキャベツの簡単ケチャップ煮
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肉団子とキャベツの簡単ケチャップ煮-レシピのメイン写真

肉団子とキャベツの簡単ケチャップ煮

＊チビママ＊
＊チビママ＊ @cook_40051313

簡単においしいスープを作りましょう(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
某宅配ご飯のレシピが美味しかったから自分なりにちょっとアレンジしてみました♪

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肉団子とキャベツの簡単ケチャップ煮

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材料

4人分
  • 肉団子 12個
  • キャベツ 400g
  • 玉葱 1個
  • 人参 1/2個
  • コーン(冷凍) 40g
  • 油 大2/3
  • バターorマーガリン 大2と大2/3
  • 小麦粉 大3
  • 水 800ml
  • コンソメ 2個
  • ケチャップ 120ml(大8)
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、玉葱は薄切り、人参は乱切りにする。

  2. 2

    鍋に油を熱して玉葱をしんなりするまで炒め、バターを加えて溶けたら小麦粉を振り入れて弱火でじっくり炒める。

  3. 3

    【2】に水を少しずつ加えてのばし、コンソメ、キャベツ、人参、肉団子を加えて煮込む。

  4. 4

    途中でコーン、ケチャップを加えて更に煮込む。

  5. 5

    塩コショウで味を調えて完成！！

コツ・ポイント

小麦粉は少しずつ入れてダマにならないように！肉団子をウインナーとかにしてもおいしいかも♪

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＊チビママ＊
＊チビママ＊ @cook_40051313
2011/10/10 10:29に公開
3姫の兼業主婦です♪太り気味の旦那さん＆高血圧の義父の為に栄養バランスのいい食事を参考にしてますd(ゝ∀・*)
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このレシピのキーワード

煮物 肉団子 コーン にんじん キャベツ バター 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17766600
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