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昔の洋食屋さんっぽいハヤシライス
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昔の洋食屋さんっぽいハヤシライス-レシピのメイン写真

昔の洋食屋さんっぽいハヤシライス

イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

昭和時代の喫茶店、洋食屋さんを思い出すお味です。子供たちの大好きハヤシライス。
このレシピの生い立ち
義理の母が昔から作っているハヤシライスを我が家の味にして受け継いでます。こどもが喜ぶ味ですよ!

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イシス女神
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材料

4人分
  • 牛肉スライス 200g
  • 玉ねぎ 2コ
  • 人参 1本
  • バター 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ4
  • 調味料
  • ケチャップ 1/2カップ
  • ウスターソース 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは細めのくし切り、人参はすりおろす。牛肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し溶けたら玉ねぎを中火でゆっくり炒める。

    • 昔の洋食屋さんっぽいハヤシライス作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎがくったりしてきたら牛肉を入れよく炒める。

    • 昔の洋食屋さんっぽいハヤシライス作り方3写真
  4. 4

    このくらい玉ねぎがくったりなるまで炒める。

    • 昔の洋食屋さんっぽいハヤシライス作り方4写真
  5. 5

    人参のすりおろしを加え、よく混ぜ合わせる。

    • 昔の洋食屋さんっぽいハヤシライス作り方5写真
  6. 6

    小麦粉を入れダマにならないように素早く混ぜ合わせる。

    • 昔の洋食屋さんっぽいハヤシライス作り方6写真
  7. 7

    調味料全てを加えてよく混ぜあわせ、出来上がり!

    • 昔の洋食屋さんっぽいハヤシライス作り方7写真
  8. 8

    ごはんに乗せて粉チーズをかけて召し上がれ

    注)写真はお肉多めでしています。

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イシス女神
イシス女神 @3MIRO4
2011/09/27 18:27に公開
たくさんの方からのフォローありがとうございます。つくレポも毎日たくさんいただき本当にありがとうございます。最近は仕事の量が増えてしまいなかなかお返事できず心苦しいばかりです。が、いただいたレポは必ず見てます。お料理大好き、ワイン大好き、美味しいもの大好き、そして激辛大好き!でも最近アラフィー私は体型がヤバイの!平日は色々とひかえてる私です。私のレシピには怪しげなものもありますが、よろしくね!
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このレシピのキーワード

ハヤシライス にんじん 牛スライス バター 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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