サーモンを大きめの一口大に切り、皮側に塩を軽くふる。キャベツを太めの短冊に、にんじんを千切りにする。

野菜炒めを作る。フライパンに油小さじ１をいれ、中火で野菜をいためる。最後に野菜炒めソースを加えて、完成。

サーモンを焼く。皮を下にして、油をひかずに中火で焼く。皮にこげ目がついたら、ひっくり返してさらに１分。

身の部分を下にしたまま、照り焼きソースを回しかけ、とろみがついたら火を止める。

あったかごはんをどんぶりに盛り、野菜炒めをのせ、さらにサーモンをのせる。照り焼きソースを回しかけて完成！