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豆腐とアボカドのわさび醤油和え
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豆腐とアボカドのわさび醤油和え-レシピのメイン写真

豆腐とアボカドのわさび醤油和え

イチゴッチ☆
イチゴッチ☆ @cook_40051150

切って和えるだけ・・・とっても簡単です
(2014/06/26 話題のレシピにして頂きました。ありがとうございます♪)
このレシピの生い立ち
固形物が食べられなくなった夫のために考えました。
夫には、バーミックスでペースト状にしました。

切って和えるだけ・・・とっても簡単です
(2014/06/26 話題のレシピにして頂きました。ありがとうございます♪)
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固形物が食べられなくなった夫のために考えました。
夫には、バーミックスでペースト状にしました。

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豆腐とアボカドのわさび醤油和え

イチゴッチ☆
イチゴッチ☆ @cook_40051150

切って和えるだけ・・・とっても簡単です
(2014/06/26 話題のレシピにして頂きました。ありがとうございます♪)
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固形物が食べられなくなった夫のために考えました。
夫には、バーミックスでペースト状にしました。

切って和えるだけ・・・とっても簡単です
(2014/06/26 話題のレシピにして頂きました。ありがとうございます♪)
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夫には、バーミックスでペースト状にしました。

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材料

3~4人分
  • 絹ごし豆腐 150g
  • アボカド 1個
  • ★わさび(チューブ) 小さじ1
  • ★だし醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    アボカドの種の周りを縦半分に包丁を入れ、クルリと回して半分に切る

  2. 2

    スプーンで適当な大きさにすくってボウルに入れる

  3. 3

    豆腐を適当な大きさに切って、2に入れる

    • 豆腐とアボカドのわさび醤油和え作り方3写真
  4. 4

    ★をよく混ぜて、3にかけ、豆腐が崩れないように、そっと混ぜたら出来上がり(※1)

  5. 5

    固形物が食べられない人には、バーミックスで簡単にペースト状に。
    バーミックスが無い場合は、裏ごしすると良いと思います。

    • 豆腐とアボカドのわさび醤油和え作り方5写真

コツ・ポイント

※1 食べる直前に混ぜると水分が出なくて良いと思います。

だし醤油は、お好みで加減して下さいね。

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イチゴッチ☆
イチゴッチ☆ @cook_40051150
2012/12/10 12:00に公開
『時短簡単手作り』で食卓にも笑顔があふれますように。。。
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このレシピのキーワード

アボカド 絹ごし豆腐 わさび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17767348
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