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子どもも喜ぶ~コーン入り中華スープ~
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子どもも喜ぶ~コーン入り中華スープ~-レシピのメイン写真

子どもも喜ぶ~コーン入り中華スープ~

りん♪りん♪♪
りん♪りん♪♪ @cook_40065869

野菜は、なんでもOK。冷蔵庫の整理にも、もってこいのスープです。
このレシピの生い立ち
お家にあるものを、あれこれ入れて、体にも優しいホッカホカスープを作りました

野菜は、なんでもOK。冷蔵庫の整理にも、もってこいのスープです。
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りん♪りん♪♪
りん♪りん♪♪ @cook_40065869

野菜は、なんでもOK。冷蔵庫の整理にも、もってこいのスープです。
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材料

4人分
  • ベーコン 2枚
  • 大根 100g
  • 人参 20g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • さやえんどう 5枚
  • 卵 1個
  • ごま油 大さじ1
  • 水 4カップ
  • 塩 小さじ1/2
  • しょうゆ 少々
  • ショウガ 1/2かけ
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • コーン缶 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ベーコン・大根・玉ねぎ:1センチ角切り。
    人参:小さめの角切り。
    ショウガ:みじん切り。

  2. 2

    さやえんどう:せん切り。

  3. 3

    鍋を熱して、ごま油とショウガを入れる。ショウガの香りがたったら、①の材料を入れて、全体に油が回るまで炒める。

  4. 4

    水と鶏ガラスープの素を加えて、野菜が柔らかくなるまで煮る。

  5. 5

    野菜が柔らかくなったら、塩・しょうゆで味付け。
    さやえんどうとコーンを加える。

  6. 6

    水溶き片栗粉(分量外)で、うっすらとろみをつける。
    溶き卵を流しいれる。

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りん♪りん♪♪
りん♪りん♪♪ @cook_40065869
2011/10/02 14:24に公開
お料理大好き。食べるの大好き。
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このレシピのキーワード

大根 きぬさや にんじん コーン缶 ベーコン 卵 玉ねぎ しょうが

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