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全粒粉でパンケーキ
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全粒粉でパンケーキ-レシピのメイン写真

全粒粉でパンケーキ

ははぽよ
ははぽよ @cook_40076851

ふわふわもちもち！香ばしいパンケーキです。
このレシピの生い立ち
薄力粉を切らしたときに作ってみたら、香ばしくてすごくおいしいホットケーキができました！

ふわふわもちもち！香ばしいパンケーキです。
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全粒粉でパンケーキ

ははぽよ
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ふわふわもちもち！香ばしいパンケーキです。
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材料

3人分
  • Ａ
  • 　全粒粉 150cc
  • 　強力粉 100cc
  • 　ベーキングパウダー 小さじ2
  • 　きび砂糖 大さじ2
  • 　塩 ひとつまみ
  • 卵 1個
  • 溶かしバター 20g
  • レーズン等 適量
  • 豆乳 200g
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作り方

  1. 1

    Ａをボウルに入れ、泡立て器で混ぜる

  2. 2

    卵を別の容器で溶き、豆乳、溶かしバターと一緒に【1】のボウルに入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる

  3. 3

    よく熱したフライパンに、おたま一杯分の生地を入れ、生地が広がるまで中火で、その後は弱火で焼く

  4. 4

    表面がふつふつしてきたら、すぐにひっくり返し、中火で30秒、その後弱火にして焼く

  5. 5

    反対側も焼けたら出来上がり☆

コツ・ポイント

レーズンやプルーンなどを入れると、バターやメイプルシロップなどを付けなくてもおいしいです☆

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ははぽよ
ははぽよ @cook_40076851
2011/10/04 23:39に公開
いろんなものを手作りしてみたいです！
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このレシピのキーワード

パンケーキ 豆乳 バター レーズン 強力粉 卵 全粒粉

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