食パンはトーストし、マヨネーズを塗っておく。

しめじは石づきを取り、ウインナーは１センチ幅に切り、オリーブオイルを入れたフライパンで炒める。

１に２、８分割した明治北海道十勝スマートチーズを乗せて黒こしょうをかけて出来上がり。