春菊は洗って食べやすい大きさに切る。
ミックスナッツはトースターで2分トーストする。

リンゴは食べやすい大きさに切り塩水につけてから水気を切る。

１の春菊を盛り、りんご、ナッツをのせてチーズは手でちぎる。

オリーブオイルを回しかけ、トスする。
レモン汁をかけトスする。
お好みで塩胡椒をかけてください。