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ピーマンdeピラフ
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ピーマンdeピラフ-レシピのメイン写真

ピーマンdeピラフ

おいしい十和田
おいしい十和田 @cook_40086772

簡単過ぎてごめんなさい！だだ詰めるだけ…ですがピーマン嫌いの貴方もTOMーVEGEファンになってしまいそうな一品です☆
このレシピの生い立ち
TOMーVEGEピーマンならではの甘さを生かして肉ならぬ海老ピラフを詰めてみました．主食とはいきませんがちょっとしたパーティーでつまめる上、話題を呼ぶことまちがいなし‼

簡単過ぎてごめんなさい！だだ詰めるだけ…ですがピーマン嫌いの貴方もTOMーVEGEファンになってしまいそうな一品です☆
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おいしい十和田
おいしい十和田 @cook_40086772

簡単過ぎてごめんなさい！だだ詰めるだけ…ですがピーマン嫌いの貴方もTOMーVEGEファンになってしまいそうな一品です☆
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TOMーVEGEピーマンならではの甘さを生かして肉ならぬ海老ピラフを詰めてみました．主食とはいきませんがちょっとしたパーティーでつまめる上、話題を呼ぶことまちがいなし‼

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材料

2〜3人分
  • ピーマン 4個
  • 米 1cup
  • むきえび 50g
  • 玉ねぎ 50g
  • にんじん 30g
  • コンソメ顆粒 小1
  • オリーブオイル 大1
  • 塩 こしょう 少々
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し米が透きとおってきたら野菜を入れサッと炒め塩胡椒で味をつける．

  2. 2

    炊飯器に1と適量の水、コンソメ顆粒を入れ炊き上げる（それぞれの炊飯器にあわせて)

  3. 3

    ピーマンは洗ってヘタ側四分の一をカットし種を取る．

  4. 4

    ピラフをピーマンに詰め（ヘタ側にも)電子レンジで１〜２分加熱し3等分に切りパセリを散らす(先に熱してから詰めてもいい)

コツ・ポイント

ピーマンは加熱し過ぎない(ほとんど生に近い方がTOMーVEGEピーマンならではの甘さを楽しめます)

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おいしい十和田
おいしい十和田 @cook_40086772
2011/09/26 00:45に公開
青森県十和田市で、地元のおいしいものを紹介しています。お野菜をはじめ、新鮮でおいしいものがたくさんあるので、皆さんに知ってもらえればうれしいです♪
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このレシピのキーワード

ピラフ にんじん ピーマン 剥きエビ 玉ねぎ 米

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