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いつもより早く焼き茄子を食べたい時は♪-レシピのメイン写真

いつもより早く焼き茄子を食べたい時は♪

そのこッッ
そのこッッ @cook_40064866

麺つゆでどうぞ☆
後一品ほしい!と言う時なんかに重宝します(*^^*)
簡単スピード料理です☆
茄子の消費にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
早く焼き茄子が食べたくて(*^^*)

麺つゆでどうぞ☆
後一品ほしい!と言う時なんかに重宝します(*^^*)
簡単スピード料理です☆
茄子の消費にもどうぞ♪
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早く焼き茄子が食べたくて(*^^*)

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そのこッッ
そのこッッ @cook_40064866

麺つゆでどうぞ☆
後一品ほしい!と言う時なんかに重宝します(*^^*)
簡単スピード料理です☆
茄子の消費にもどうぞ♪
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早く焼き茄子が食べたくて(*^^*)

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材料

  • なす 好きなだけ
  • しょうがチューブ 好きなだけ
  • 万能ねぎ 好きなだけ
  • めんつゆ3倍濃縮 適量
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作り方

  1. 1

    茄子のヘタをぐるっと切り込みをいれながら取る☆
    焼いた後に剥きやすいように、縦にも4本切りこみをいれる☆

    • いつもより早く焼き茄子を食べたい時は♪作り方1写真
  2. 2

    火の通りを早くする為に、フォークで適度に刺します☆
    そして、蒸気の逃げ道を作る為に、お箸をお尻から頭の方まで挿します☆

    • いつもより早く焼き茄子を食べたい時は♪作り方2写真
  3. 3

    後は、いつも通り焼いて下さい☆
    網焼きで、小さい茄子だと約5分ほどで焼きナスが出来ました(*^_^*)

コツ・ポイント

昔、何かの雑誌で見たのを思い出しました(*^^)
茄子によって焼き時間は変わるので、気を付けて下さいね♪
我が家は焼き茄子もめんつゆで食べます☆おススメです♪

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そのこッッ
そのこッッ @cook_40064866
2011/09/25 08:12に公開
高知県四万十市在住です♪田舎ならではの食材も出てきますwかな~りの面倒くさがりですが、宜しくお願いします(*^∀^*)v※腕不足により、画像の質が基本良くありません!笑※うちでは、かねこ味噌(あわせ味噌)を使用しています(*^^)v
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このレシピのキーワード

焼きなす なす こねぎ

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