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ルクエでミートローフ
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ルクエでミートローフ-レシピのメイン写真

ルクエでミートローフ

ナオミ（母と妹の味）
ナオミ（母と妹の味） @cook_40074217

ルクエなら「放っといても肉料理ができるのでは？」しかもお弁当のおかずで「ハンバーグが飽いてきた」ので作ってみました
このレシピの生い立ち
焦げ目はないけどイケるのではないか？と考えたのがきっかけ。野菜をたくさん入れてみました

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ナオミ（母と妹の味）
ナオミ（母と妹の味） @cook_40074217

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材料

ルクエペティート分
  • 牛ひき肉 ２００ｇ
  • 豚ひき肉 １００ｇ
  • 人参 1/3本
  • 玉ねぎ 小玉１つ
  • マッシュルーム 小６個
  • キャベツ 葉２枚ぐらい
  • インゲン（冷凍） ３本ほど
  • ステーキスパイス 少々
  • ナツメグ 少々
  • パン粉 少々
  • ときたまご １/2個分
  • ケチャップ 大さじ１杯
  • ウスターソース 大さじ１杯
  • にんにく １かけ
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作り方

  1. 1

    野菜はすべてみじん切りにする。キャベツ以外の野菜（にんにく含む）をルクエで２分ほどチーンする

  2. 2

    ミンチはこねてからスパイスをかけ、ときたまごを入れる

  3. 3

    冷ました野菜とミンチをあわせ、キャベツのみじん切りを入れる

  4. 4

    ケチャップ、ウスターソースを入れて混ぜる

  5. 5

    ルクエに入れ、周囲を少しくぼませて、レンジで１０分。

    • ルクエでミートローフ作り方5写真
  6. 6

    冷ましておいたら、少し高さが減りました

    • ルクエでミートローフ作り方6写真

コツ・ポイント

コツはないのですが、もしかしたら「ウスターソース」もう少し多く入れてもいいかもしれません。お弁当のおかずには少し味が薄めでした。

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ナオミ（母と妹の味）
ナオミ（母と妹の味） @cook_40074217
2011/09/25 08:08に公開
料理上手な母を中心に、娘二人ががんばって料理を習ってま～す♪
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このレシピのキーワード

いんげん にんじん キャベツ マッシュルーム 豚ひき肉 にんにく スパイス 卵 牛ひき肉 玉ねぎ ケチャップ

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