手羽元をじっくり煮込んで、肉はやわらかスープはコラーゲンたっぷり！！中華風のあっさり味です＾＾4/22写真変更しました。
このレシピの生い立ち
鶏手羽元が安売りされてて大量に購入。いつもは唐揚げや塩焼きだったのですが、他に食べ方はないかとずっと思ってました。
タイトルは忘れてしまいましたが、カフェのレシピが載っている本を参考にして、家庭で手に入る材料で簡単に作れるようアレンジしました。