野菜たっぷり!チキンケチャップ

りかねこ @cook_40035302
野菜がたくさん取れます。このメニューだと、トマトが入っていてもわからないみたいで、トマト嫌いな人でも食べてくれます。
このレシピの生い立ち
大量に出来る夏野菜たちの消費メニュー。家庭で取れた野菜を使っているので、市販されている野菜より1個の大きさは大きめです。なすびを入れても合うと思います。
野菜たっぷり!チキンケチャップ
野菜がたくさん取れます。このメニューだと、トマトが入っていてもわからないみたいで、トマト嫌いな人でも食べてくれます。
このレシピの生い立ち
大量に出来る夏野菜たちの消費メニュー。家庭で取れた野菜を使っているので、市販されている野菜より1個の大きさは大きめです。なすびを入れても合うと思います。
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうする。
- 2
トマトは小さくざく切りにする。たまねぎ、ピーマンは細切り。
- 3
フライパンにオリーブオイルを少しひき、鶏肉を焼く。
- 4
鶏肉に焼けたら野菜をすべて入れる。
- 5
野菜がしんなりとして、トマトの水分がなくなってきたら、ケチャップ、ソースを入れて完成。
コツ・ポイント
ケチャップとソースの量はお好みで加減してください。
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