野菜たっぷり!チキンケチャップ

りかねこ
りかねこ @cook_40035302

野菜がたくさん取れます。このメニューだと、トマトが入っていてもわからないみたいで、トマト嫌いな人でも食べてくれます。
このレシピの生い立ち
大量に出来る夏野菜たちの消費メニュー。家庭で取れた野菜を使っているので、市販されている野菜より1個の大きさは大きめです。なすびを入れても合うと思います。

野菜たっぷり!チキンケチャップ

野菜がたくさん取れます。このメニューだと、トマトが入っていてもわからないみたいで、トマト嫌いな人でも食べてくれます。
このレシピの生い立ち
大量に出来る夏野菜たちの消費メニュー。家庭で取れた野菜を使っているので、市販されている野菜より1個の大きさは大きめです。なすびを入れても合うと思います。

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材料

2・3人
  1. 鶏肉 1枚
  2. トマト 1個
  3. たまねぎ 1個
  4. ピーマン 3個
  5. ケチャップ 大さじ5くらい
  6. ソース 大さじ3くらい
  7. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうする。

  2. 2

    トマトは小さくざく切りにする。たまねぎ、ピーマンは細切り。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを少しひき、鶏肉を焼く。

  4. 4

    鶏肉に焼けたら野菜をすべて入れる。

  5. 5

    野菜がしんなりとして、トマトの水分がなくなってきたら、ケチャップ、ソースを入れて完成。

コツ・ポイント

ケチャップとソースの量はお好みで加減してください。

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小さいころからお菓子作りが大好きでパティシエになりたいと思っていました。今でもお菓子作りは大好き!パティシエになりたかったな・・・
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