キャロット・アスピックサラダ

キャロット・アスピックサラダ-レシピのメイン写真

キャロット・アスピックサラダ

有田焼卸団地協同組合 @cook_40050418

女性や子どもに喜ばれるデザート感覚の家庭料理です。（応募者：KEI-chanさん）
このレシピの生い立ち
本レシピは「匠の蔵♪私の自慢料理♪コンテスト」一次審査通過レシピです。応募作品はCOOKPAD掲載する旨、承認をいただいています。（コンテスト事務局）

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有田焼卸団地協同組合 @cook_40050418

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本レシピは「匠の蔵♪私の自慢料理♪コンテスト」一次審査通過レシピです。応募作品はCOOKPAD掲載する旨、承認をいただいています。（コンテスト事務局）

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材料

【ゼリー液】ゼラチン５ｇ
水＋パイナップルとレモンの果汁 250cc
【フィリング】人参３本
パイナップル８枚
【ソース】ゆで卵１ヶ
らっきょうお好みで
マヨネーズお好みで
塩こしょうお好みで

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作り方

1

人参は細い千切りにし、塩で揉む。しんなりしたら水洗いし、水気を切る
2

パイナップルは(A)いちょう切りと(B)粗いみじん切りにする
3

水、パイナップルとレモンの果汁をひと煮たちさせ、火から下ろし、ゼラチンを溶かす
4

型の底に(A)を並べる。人参と(B)を混ぜ合わせ型に広げる
5

型にゼリー液を流し入れ、冷やして固める
6

ゆで卵とらっきょうを粗みじん切りにし、【ソース】の材料を合わせて、でき上がり！！！

コツ・ポイント

彩りも綺麗なので、ちょっとしたおもてなし料理としてもオススメです♪

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有田焼卸団地協同組合 @cook_40050418

2011/10/02 10:44に公開

有田焼No.1ヒット商品「匠の蔵」♪私の自慢料理♪コンテスト2011の参考レシピおよび一次審査通過レシピをご紹介しています。グランプリおよび入賞者は「匠の蔵公式サイト」で発表しています。

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このレシピのキーワード

ゆで卵にんじんらっきょうパイナップルゼラチンゼリーレモン

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