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かつおぶしときゅうりのしらす和え
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かつおぶしときゅうりのしらす和え-レシピのメイン写真

かつおぶしときゅうりのしらす和え

うめ!
うめ! @cook_40087039

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材料

3人分
  • きゅうり 2本
  • しらす 適量
  • だしを取った後のかつおぶし 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを縦半分に切り、更に縦半分に切り小口切りにする。
    切ったきゅうりに塩をして揉みこむ。

  2. 2

    だしを取った後のかつおぶしをみじん切りにし、水気を絞ったきゅうり、しらすと一緒に和える。

  3. 3

    味見をして、塩気が足りなければ足します。
    これで出来上がり。

コツ・ポイント

きゅうりは大ぶりに切ると、食感が楽しめてオススメです。
醤油を加えても美味しく頂けます。

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うめ!
うめ! @cook_40087039
2011/10/02 17:09に公開
子供がまだ小さいので、簡単にできる料理がメインになります。分量は適当で好きな量が多いです。
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このレシピのキーワード

しらす キュウリ かつお節

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