天然自家製ブレンドだし☆
まいよち @cook_40033536
出汁を取る手間がありません。和風顆粒出汁として手軽にお使いいただけます＾＾子どもにも安心です♪
このレシピの生い立ち
こどもができてから、出来るだけ無添加の出汁を作りたい！でも出汁を取るのは手間がかかる、、、、と考えました。
天然自家製ブレンドだし☆
出汁を取る手間がありません。和風顆粒出汁として手軽にお使いいただけます＾＾子どもにも安心です♪
このレシピの生い立ち
こどもができてから、出来るだけ無添加の出汁を作りたい！でも出汁を取るのは手間がかかる、、、、と考えました。
作り方
- 1
大き目のボウルを用意します。
-
- 2
粉を入れて、よく混ぜます。
-
- 3
保存容器に入れて、完成です。
- 4
もし、物足りなさを感じたら、お好みで市販の顆粒出汁を足してください。
- 5
煮物やおみおつけ、吸い物や炒め物、何にでも使ってみてください。栄養が豊富です。
- 6
海老の粉等、足りないものがあっても大丈夫です。お好きな味にして下さい。煮干しをカツオやイリコにしても良いです♪
コツ・ポイント
私は、道の駅などで売っている無添加の粉末を利用していますが、御自宅で乾物をミルサ—にかけて利用するのもとても良いと思います。お好みで胡麻や昆布を加えたら、ふりかけにもなりますね＾＾
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17769897
