天然自家製ブレンドだし☆

Name: 天然自家製ブレンドだし☆
Yield: 450g
Cuisine: 日本語
Ingredients: 椎茸粉末(しいたけっ粉) 150ｇ; 煮干し粉末(煮干しん粉) 150g; 海老粉末（えびっ粉） 150g; 市販の和風顆粒ダシ 必要と感じたらお好みで

出汁を取る手間がありません。和風顆粒出汁として手軽にお使いいただけます＾＾子どもにも安心です♪
このレシピの生い立ち
こどもができてから、出来るだけ無添加の出汁を作りたい！でも出汁を取るのは手間がかかる、、、、と考えました。

材料

450g

私は、道の駅などで売っている無添加の粉末を利用していますが、御自宅で乾物をミルサ—にかけて利用するのもとても良いと思います。お好みで胡麻や昆布を加えたら、ふりかけにもなりますね＾＾

まいよち @cook_40033536

2011/10/05 05:22に公開

Kitchen Artist、豆腐マイスター　3日に1度はパンを焼いています。中1娘、小3息子の母です。九州地方の為、醤油などの基本調味料は甘いです^^。

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