豚肉と大葉とチーズのやきめし
のりのマンマ @cook_40045012
家にあるもので日曜の簡単ランチができました。しそ、チーズ、めんつゆで、やさしい味のやきめしの完成！
このレシピの生い立ち
日曜のランチに、家にあるものでやきめしを作りました。豚肉も切り落とし肉なもんで、かなりの節約ランチになりました。
豚肉と大葉とチーズのやきめし
家にあるもので日曜の簡単ランチができました。しそ、チーズ、めんつゆで、やさしい味のやきめしの完成！
このレシピの生い立ち
日曜のランチに、家にあるものでやきめしを作りました。豚肉も切り落とし肉なもんで、かなりの節約ランチになりました。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切って塩こしょうする。大葉は軸を落として千切りに、ネギは斜め薄切り、チーズは４等分にする。
- 2
フライパンを熱し、油を入れ、ネギと豚肉を炒める。肉の色が変わったらご飯を加えて炒める。塩、めんつゆを加えてすばやく混ぜる
- 3
チーズ、大葉を加えて全体に混ざったら火を消して皿に盛りつける。
コツ・ポイント
チーズはすぐに溶けるので、数秒ですばやく混ぜて仕上げてください。
めんつゆをフライパンに加えるときは鍋肌から。
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