カットサラダは水洗いし水切りをして置く。

まいたけは食べやすい大きさにカットしておく。ベーコンも１㎝位に切る。フライパンで炒める。

塩　コショウで味付けをする。

皿にカット野菜を敷き、その上に炒めたきのこを盛り付ける。市販のドレッシングをかける。