ジョリパ風♪ほうれん草ベーコン和風パスタ
ゆっせさん @cook_40044006
ジョリーパスタの絶妙な和風パスタが好きで、再現してみました！！普通の醤油系パスタとなんだか違う、やみつきになる味♪
このレシピの生い立ち
大好きなメニューを家でもなんとか食べたくて、、
昆布茶としょうががポイントです。
ジョリパ風♪ほうれん草ベーコン和風パスタ
ジョリーパスタの絶妙な和風パスタが好きで、再現してみました！！普通の醤油系パスタとなんだか違う、やみつきになる味♪
このレシピの生い立ち
大好きなメニューを家でもなんとか食べたくて、、
昆布茶としょうががポイントです。
アプリでひらく作り方
- 1
小皿で醤油、酒、砂糖、しょうがを味をみながら混ぜ合わせ、ほんのり甘くなったら、昆布茶と味の素もいれておく
- 2
フライパンにオリーブオイルとローストガーリック(なければニンニクみじん切り)を入れて弱火にかける
- 3
ニンニクの香りがしてきたら、ベーコンを炒める
★厚切りベーコンは油が出てくるので半分くらい捨てる - 4
ゆがいてカットしたほうれん草も一緒に炒める。（★冷凍ほうれん草でもＯＫ！水気がある程度無くなるまで炒める）
- 5
パスタを上げる１分前くらいになったら、①をフライパンに入れ弱火で加熱し、さらに茹で汁を入れ味をみる
- 6
茹で時間の表示２分前〜１分半前くらいになったら、パスタをフライパンに入れ、３０秒火に掛ければ完成！！
-
- 7
アスパラバージョン★
-
コツ・ポイント
①でベーコンを炒めた後油が多くなった分を捨てることで、こってりなるのを防げます♪
※お店と同じ、麺１２０ｇ用の濃いめ味付けなので、麺少なめの方は調味料の量や茹で汁で調整して下さい＾＾
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