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野菜と団子汁
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野菜と団子汁-レシピのメイン写真

野菜と団子汁

バンブー66
バンブー66 @cook_40077788

余った野菜と団子で美味しい一品。
このレシピの生い立ち
ボリュームのある汁物にしたくて作りました。

余った野菜と団子で美味しい一品。
このレシピの生い立ち
ボリュームのある汁物にしたくて作りました。

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野菜と団子汁

バンブー66
バンブー66 @cook_40077788

余った野菜と団子で美味しい一品。
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材料

2人分
  • ☆小麦粉 1/2カップ
  • ☆長いも 大1
  • ☆水 30cc
  • ☆塩 ひとつまみ
  • 白菜
  • にんじん
  • かぼちゃ
  • 大根
  • ぶなしめじ
  • ★水 500cc
  • ★だしの素 小1/2
  • ★薄口醤油 大2
  • ★濃口醤油 小1/2
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作り方

  1. 1

    冷蔵庫の余った野菜を食べやすい大きさに切り、
    ★で作ったすまし汁に入れる。

  2. 2

    長いもはすりおろし、☆を全て混ぜる。

  3. 3

    ①の野菜が柔らかくなったら、②をスプーンですくって入れ、浮いてきたら出来上がり。

コツ・ポイント

団子は小さめに作った方が、すぐに味がしみて柔らかく食べれます。

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バンブー66
バンブー66 @cook_40077788
2008/07/03 12:15に公開
ズボラなので、簡単手間入らずが大好きです。
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このレシピのキーワード

だんご汁 大根 白菜 かぼちゃ にんじん ぶなしめじ 小麦粉 山芋

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