。*なめことささみのスープ*。
こわに @cook_40087228
なめこがツルンと美味しく、具沢山のスープ♪
栄養バランスもいいので、おすすめです！
このレシピの生い立ち
今日のお味噌汁はなめこと豆腐！と思っていた日。
ちょうど、テレビでやっていた料理コーナーに
なめこのスープが！
それならば・・・とアレンジして作ってみました♪
。*なめことささみのスープ*。
なめこがツルンと美味しく、具沢山のスープ♪
栄養バランスもいいので、おすすめです！
このレシピの生い立ち
今日のお味噌汁はなめこと豆腐！と思っていた日。
ちょうど、テレビでやっていた料理コーナーに
なめこのスープが！
それならば・・・とアレンジして作ってみました♪
作り方
- 1
♪ささみを茹でて、冷まし、ほぐす。
♪なめこは一度、湯通しする。
♪ネギは１センチ幅・斜めに切る。 - 2
出汁に１のネギ・なめこをいれ、ネギに火が通るまで煮る。
- 3
２にほぐしたささみ・さいの目に切った豆腐をいれ、 鶏がらスープ、塩こしょうで味をつける。
- 4
卵を溶き、煮立っているスープに回しいれて、かきたまを作り、出来上がり♪
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