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なめこと豆腐 玉子の中華風スープ
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なめこと豆腐 玉子の中華風スープ-レシピのメイン写真

なめこと豆腐 玉子の中華風スープ

双子ママyc
双子ママyc @cook_40313606

なめこ と 豆腐 玉子の 中華風スープです!!
小さい子からお年寄りまでOKな優しい味わい。
他の具材を+しても〇
このレシピの生い立ち
朝 お味噌を買い忘れたことに気づき、なめこのお味噌汁が作れず… 代わりに。と 冷蔵庫にあるもので作ったスープです。他に 長ネギや玉ねぎ 細切りの人参や木耳 キャベツやえのき等を入れても 合いそうです!!

なめこ と 豆腐 玉子の 中華風スープです!!
小さい子からお年寄りまでOKな優しい味わい。
他の具材を+しても〇
このレシピの生い立ち
朝 お味噌を買い忘れたことに気づき、なめこのお味噌汁が作れず… 代わりに。と 冷蔵庫にあるもので作ったスープです。他に 長ネギや玉ねぎ 細切りの人参や木耳 キャベツやえのき等を入れても 合いそうです!!

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なめこと豆腐 玉子の中華風スープ

双子ママyc
双子ママyc @cook_40313606

なめこ と 豆腐 玉子の 中華風スープです!!
小さい子からお年寄りまでOKな優しい味わい。
他の具材を+しても〇
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朝 お味噌を買い忘れたことに気づき、なめこのお味噌汁が作れず… 代わりに。と 冷蔵庫にあるもので作ったスープです。他に 長ネギや玉ねぎ 細切りの人参や木耳 キャベツやえのき等を入れても 合いそうです!!

なめこ と 豆腐 玉子の 中華風スープです!!
小さい子からお年寄りまでOKな優しい味わい。
他の具材を+しても〇
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材料

  • なめこ 1袋
  • 豆腐 必要な分(今回は1/2丁)
  • 玉子 必要な分(今回は玉子1個)
  • 鶏ガラスープの素 適量
  • 中華スープの素 適量
  • 醤油 少々
  • 水溶き片栗粉
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作り方

  1. 1

    なめこを 軽く水洗い!
    豆腐をお好みの大きさにカット!
    玉子は 溶いておきます!

  2. 2

    水を入れた鍋に 先程のなめこと
    豆腐をin。

  3. 3

    なめこに火が通ったのを確認。
    溶き玉子を 投入します。
    (軽~~く1回 菜箸で 混ぜます。)

  4. 4

    鶏ガラスープの素、中華スープの素
    、醤油を少々で 味付けし 最後に 水溶き片栗粉で 少しとろみをつけて完成。

コツ・ポイント

玉子を投入した後、軽~く1回程度
菜箸で混ぜること。です。
玉子が ふんわり仕上がります。
水溶き片栗粉で 少しとろみをつけること。

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双子ママyc
双子ママyc @cook_40313606
2020/11/27 02:04に公開
双子の育児に奮闘中!!
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