みかんのサイダーかん
M,sKITCHEN @cook_40042712
甘さも抑えてみかんの味をそのまま生かしています。
このレシピの生い立ち
箱買いしたみかんが底のほうから痛んできて早く食べなくちゃと思いついたレシピ
みかんのサイダーかん
甘さも抑えてみかんの味をそのまま生かしています。
このレシピの生い立ち
箱買いしたみかんが底のほうから痛んできて早く食べなくちゃと思いついたレシピ
作り方
- 1
みかんの外皮をむいてフードプロセッサーにかけ、荒めのざるで越す。
- 2
寒天パウダーを混ぜてだまができないようによく混ぜる。
- 3
鍋に移して火にかける。沸騰直前で止める。
- 4
サイダーを混ぜてから型に流して固める。
コツ・ポイント
みかん4個で約260ｍｌのジュースが取れました。ジュールの量によってサイダーの量や寒天の量を調整すると良いと思います。
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